Kosher

Kosher voedsel kopen in Denemarken

Voor Joodse reizigers die kosher willen eten in Denemarken: het is beschikbaar in Kopenhagen. Door een kleine actieve Joodse gemeenschap is het aanbod helaas beperkter dan in sommige andere landen.

Winkels met kosher producten

Voor kosher vlees en andere producten kun je terecht bij Gils Deli, de enige kosher slagerij in Denemarken, gelegen aan Lyngbyvej 87 in Kopenhagen. Hier koop je vlees, delicatessen en matzes, maar check de openingstijden (dinsdag-donderdag 10:00-17:00, vrijdag 8:00-13:00). Supermarkten zoals Føtex of Bilka hebben soms kosher artikelen, zoals crackers of ingeblikt voedsel, maar kijk altijd naar een hechsher (kosher-certificaat) op het etiket.

Eetgelegenheid

In Kopenhagen kun je kosher eten bij Restaurant Taim, gevestigd bij Chabad aan Ole Suhrs Gade 10. Het serveert vleesgerechten – geimporteerd, want kosher slacht is in Denemarken verboden sinds 2014 – en is open op weekavonden. Voor meer info: https://www.taimkosher.dk. Chabad biedt ook Shabbat-maaltijden en catering https://www.chabadenmark.com.

Handige website

Voor een actuele lijst van kosher producten in Denemarken kun je https://www.mosaiske.dk raadplegen, waar de Joodse gemeenschap soms updates deelt.

Praktisch

Neem voor de zekerheid wat kosher snacks mee. In Denemarken is het kosher-aanbod gericht op lokale behoeften, dus verwacht geen overvloed, maar met een beetje voorbereiding eet je prima kosher.